Tilpas samtykkepræferencer
Vi bruger cookies til at hjælpe dig med at navigere effektivt og udføre visse funktioner.
Du finder detaljerede oplysninger om alle cookies under hver samtykkekategori nedenfor.

De cookies, der er kategoriseret som "nødveige", gemmes i din browser, da de er essentielle for at aktivere webstedets grundlæggende funktionaliteter.

Vi bruger også tredjepartscookies, der hjælper os med at analysere, hvordan du bruger denne hjemmeside, gemmer dine præferencer og leverer det indhold og de annoncer, der er relevante for dig. Disse cookies vil kun blive gemt i din browser med dit forudgående samtykke.

Du kan vælge at aktivere eller deaktivere nogle eller alle disse cookies, men en deaktivering af nogle af dem kan påvirke din browseroplevelse.
Altid aktiv

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

Ingen cookies at vise

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

Ingen cookies at vise

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Ingen cookies at vise

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

Ingen cookies at vise

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

Ingen cookies at vise

Old Fashioned er en af de mest ikoniske og tidløse cocktails i verden. Det er en simpel, men elegant blanding af whisky, sukker, vand og bitter, der sammen skaber en kompleks og sofistikeret drink, der er elsket af mange. Lad os dykke dybere ind i Old Fashioned’s fascinerende verden.

Historie og Oprindelse

Old Fashioned’s historie kan spores tilbage til det tidlige 19. århundrede. Den første registrerede brug af ordet “cocktail” dateres til 1806, i en artikel i en amerikansk avis kaldet The Balance and Columbian Repository. Artiklen definerede en cocktail som en blanding af spiritus, vand, sukker og bitter – præcis de ingredienser, der udgør en Old Fashioned.

I midten af det 19. århundrede begyndte bartendere at eksperimentere med flere og mere komplekse ingredienser i deres cocktails, hvilket førte til, at nogle kunder begyndte at anmode om deres drinks “på den gamle facon” – deraf navnet Old Fashioned.

En af de ældste opskrifter på en Old Fashioned kan findes i “The Bar-Tender’s Guide” fra 1862, skrevet af Jerry Thomas, ofte betragtet som “faderven” til moderne bartending.

Old Fashioned Opskrift

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

  1. Placer sukkerknalden i et lavt, bredt glas. Tilsæt bitter og en teskefuld vand. Hvis du bruger løst sukker, rør indtil det er opløst.
  2. Tilsæt et par store isterninger og hæld whisky over.
  3. Rør forsigtigt rundt for at blande ingredienserne.
  4. Drej et stykke appelsinskal over glasset for at udtrække olien, og læg det derefter i glasset som pynt.

Variationer

Selvom den traditionelle Old Fashioned er lavet med whisky, er der mange variationer, der bruger forskellige typer spiritus.

Tips og Tricks

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *