Citron lemonade er en forfriskende drik, der har været kendt i årtier og er elsket af mennesker over hele verden. Historien bag citron lemonade går tilbage til det 17. århundrede i Europa, hvor drikken blev opfundet som en medicinsk tonic. Den blev brugt som en kur mod skørbug, en sygdom, der skyldes mangel på C-vitamin, og citroner er rige på dette vigtige vitamin. Citron lemonade blev også betragtet som en af de bedste måder at slukke tørsten på i de varme sommermåneder.
I USA blev citron lemonade populær i det 19. århundrede, da det blev solgt af gadehandlere og serveret på messer og festivaler. Det blev også populært som en erstatning for alkoholiske drikkevarer under forbudstiden, hvor alkohol var forbudt ved lov.
I dag er citron lemonade stadig en populær drik, der serveres på restauranter og caféer over hele verden, og derfor skal du selvfølgelig også lære at lave den selv.
Citron lemonade
Udstyr
- 1 kasserolle
- 1 kande
Ingredienser
- 150 g sukker
- 1,5 dl vand
- 5 styks citroner
- isterninger og koldt vand
Sådan gør du
- Kom sukker og vand i en kasserolle og varm det op til sukkeren er smeltet
- Når sukkeren er smeltet tages kasserollen af varmen og citronsaften tilføjes
- Lad massen køle lidt af og hæld den i kanden
- Tilsæt rigeligt med is i kanden og top med koldt vand, til du synes styrken er rigtig