Caipiroska er en sydamerikansk cocktail, der er særlig populær i Brasilien. Cocktailen består af vodka, lime og sukker, og serveret over en masse is.
Caipiroska var oprindeligt lavet med vodka, men i de seneste år er den blevet lavet med den mere traditionelle sydamerikanske sukkerrør alkohol, cachaça. I vores opskrift har vi dog holdt os til vodka.
Cocktailen er enkel og hurtig at lave og er blevet en af de mest populære sydamerikanske cocktails. Den let syrlige smag, som lime og sukker tilsammen giver, gør Caipiroska til en utrolig smagfuld og letdrikkelig cocktail, der er en fornøjelse at nyde i sommermånederne.
Caipiroska er en skøn og smagfuld cocktail, som egner sig perfekt som en god start på aftenen. Den er både hurtig og nem at lave, og den syrlige smag gør den til en favorit hos de fleste. Så prøv at lave en Caipiroska og nyd den sammen med ven
Caipiroska - Opskrift
Brasiliens national cocktail! En ægte opfriskende sommerdrink, baseret på vodka.
Udstyr
- 1 Shaker (Vi bruger Boston shaker)
- 1 Strainer (Eller si)
- 1 Highball glas
- 1 Muddler (Eller en anden form for morter)
Ingredienser
- 4 cl Vodka
- 3 cl Limesaft
- 2 cl Sukkersirup (Kan købes eller nemt laves selv)
- 1 tsk Rørsukker
- 2 skiver Lime
- Isterninger
Sådan gør du
- Limebåde, limesaft og rørsukker mortes i en shaker.
- Tilsæt herefter knust is, vodka og sukkersirup i shakeren.
- Shake i mindst 15 sekunder.
- Si drinken over i et glas med isterninger.
- Pynt med et par skiver lime og evt. et par blade mynte.
Noter
Bemærk at vi har pyntet med mynte hvilket ikke er traditionelt. Derfor er det ikke nødvendigvis noget, der skal købes ind til hvis man ikke har det.