Tilpas samtykkepræferencer
Vi bruger cookies til at hjælpe dig med at navigere effektivt og udføre visse funktioner.
Du finder detaljerede oplysninger om alle cookies under hver samtykkekategori nedenfor.

De cookies, der er kategoriseret som "nødveige", gemmes i din browser, da de er essentielle for at aktivere webstedets grundlæggende funktionaliteter.

Vi bruger også tredjepartscookies, der hjælper os med at analysere, hvordan du bruger denne hjemmeside, gemmer dine præferencer og leverer det indhold og de annoncer, der er relevante for dig. Disse cookies vil kun blive gemt i din browser med dit forudgående samtykke.

Du kan vælge at aktivere eller deaktivere nogle eller alle disse cookies, men en deaktivering af nogle af dem kan påvirke din browseroplevelse.
Altid aktiv

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

Ingen cookies at vise

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

Ingen cookies at vise

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Ingen cookies at vise

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

Ingen cookies at vise

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

Ingen cookies at vise

Lav Din Egen Hjemmelavede Tonic

Gin og tonic med rosmarin

Der er en helt særlig tilfredsstillelse ved at lave sin egen tonic. Den forfriskende, let bitterlige smag gør hjemmelavet tonic til en sand fornøjelse, der er overlegen i forhold til den tonic, du køber i butikken. Hvis du er klar til at gøre din G&T (gin og tonic) endnu bedre, er denne guide perfekt for […]

Hjemmelavet garnish guide

Hjemmelavet Garnish

Når det kommer til cocktails, er det ofte detaljerne, der gør forskellen. En af de vigtigste detaljer i en cocktail er garnituren. Her vil du få svar på hvordan man laver forskellige hjemmelavet Garnish   En smuk og velsmagende garniture kan løfte en cocktail fra at være god til at være fantastisk. Men hvorfor bruge […]

Citron lemonade

Citron lemonade

Citron lemonade er en forfriskende drik, der har været kendt i årtier og er elsket af mennesker over hele verden. Historien bag citron lemonade går tilbage til det 17. århundrede i Europa, hvor drikken blev opfundet som en medicinsk tonic. Den blev brugt som en kur mod skørbug, en sygdom, der skyldes mangel på C-vitamin, og […]

Hjemmelavet rabarbersnaps – 3 variationer!

rabarber

At lave hjemmelavet rabarbersnaps og andre snaps generelt, er utroligt nemt og lækkert. Om du er til krydret, stærkt eller sødt så har vi lavet perfekte opskrifter til dig så længe du elsker rabarber Vi elsker rabarbersnaps og heldigvis får vi som mange andre danskere en masse rabarber i haven om sommeren. Har du ikke […]

Lav dine egne gyldne dråber – Hjemmebrygget øl

Hjemmebrygget øl kapsling

Vi elsker at nyde de læskende gyldne dråber, bedre kendt som øl. Men hvordan laves det egentligt? Øl er ikke bare øl. Nej, der findes utroligt mange variationer af øl, samt mange forskellige smage inden for hver type. Lige så mange forskellige variationer af øl som der findes, ja nærmest lige så mange metoder er […]

Lav din egen sukkersirup – simple sirup

Sukkersirup

Sukkersirup eller sugar cane bruges i rigtig mange drinks og cocktails. Men vidste du at det både er billigere og nærmest nemmere at lave det selv frem for at købe det? Sukkersirup er for en bartender næsten en ligeså vigtig ingrediens som spiritus.  For det er noget, der bruges i rigtig mange af cocktails, på […]

Hvad betyder det “at mæske”?

Mæskning

At mæske og at udmæske er to begreber vi bruger inden for brygning af øl. I denne artikel vil der ganske kort gøres rede for hvad der er hvad, og hvorfor man gør det. Mæske Mæskning er processen når man varmer malten i vandet. Mæskningen er forskellig fra øl til øl. Nogen gange mæsker man […]

Undergæret og overgæret øl

Hazy ipa og humle

Måske har du hørt om en undergæret pilsner eller en overgæret ale før, men hvad betyder de to begreber egentlig? Hvorfor skal der bruges gær? Lige for at få slået helt fast først, hvorfor der overhovedet er gær i øl. Der er gær i alle øl der indeholder alkohol. Alkohollen vi drikker kaldes også for […]

IBU, hvad er det?

Er du engang imellem også kommet til at kigge bag på en øl, for at se hvad du drikker, og måske oven i købet for at ville kloge dig lidt bagefter, men stødt på betegnelsen “IBU” og tænkt “hva pokker”? Så har du fundet den helt rigtige artikel.  Først og fremmest: IBU står for International […]

Hvad indeholder øl?

Øl indeholder vand, malt, humle og gær. Der skal kun fire ingredienser til at lave øl! Det er vand, malt, humle og gær. Det er næsten lige så simpelt at lave som det lyder og overvejer du at kaste dig ud som hjemmebryggere, så har vi skrevet en artikel om flere forskellige metoder til at lave […]